A.認(rèn)證機(jī)構(gòu)B.食品藥品監(jiān)督管理部門C.質(zhì)量監(jiān)督部門D.衛(wèi)生行政部門
A.沙門氏菌 B.志賀氏菌 C.金黃色葡萄球菌 D.以上均是
A、己烹飪的食物在高溫、高濕條件下存放時(shí)間過長(zhǎng) B、在發(fā)酵食品的制作過程中發(fā)酵的時(shí)間不足或發(fā)酵的速度過于緩慢,致使產(chǎn)酸不夠 C、食物在腌制過程中食鹽含量不夠或腌制時(shí)間過短 D、以上都是