多項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的有（）。

A.蛋白質(zhì)是高分子化合物
B.蛋白質(zhì)具有兩性電離和等電點(diǎn)
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D.蛋白質(zhì)分子的主鍵是肽鍵

微信掃碼免費(fèi)搜題