單項選擇題下列反應(yīng)中，屬于氧化反應(yīng)的是（）。
A.葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖甲苷
B.葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖磷酸酯
C.葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖二酸
D.淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖
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1.單項選擇題淀粉在酸或酶的作用下，其水解的最終產(chǎn)物是（）。
A.半乳糖
B.乳糖
C.果糖
D.葡萄糖
2.單項選擇題下列物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中，沒有苷羥基的是（）。
A.麥芽糖
B.β-甲基葡萄糖苷
C.半乳糖
D.葡萄糖
