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填空題
對于某些熱敏性物料的加熱而言，為避免出口溫度過高而影響產(chǎn)品質(zhì)量，冷熱流體采用（）操作更合適。
答案：
并流
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填空題
Q=CpW△t，和Q=KS△t二式中的Q的區(qū)別為（）。
答案：
前者為熱負(fù)荷、后者為傳熱速率，△t的區(qū)別為前者為冷或熱流體的初、終溫度差，而后者為冷熱流體間的傳熱平均溫度差
