單項(xiàng)選擇題TaylorFladgate與以下三種名酒中哪一種有關(guān)聯(lián)？
A.托卡依（Tokay）
B.波特（Porto）
C.馬德拉（Madere）
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2.單項(xiàng)選擇題如果一款葡萄酒中有香草的味道，那么這款酒可能是?
A.是用新的橡木桶來(lái)熟成葡萄酒的
B.用新鮮的香草來(lái)浸泡
C.在發(fā)酵的時(shí)候選擇用一些個(gè)性很強(qiáng)的人工酵母
3.單項(xiàng)選擇題唐培里濃（DomPerignon）是Hautvillers修道院里管理食物儲(chǔ)藏室的修士，他聞名世界的原因是?
A.創(chuàng)造了香檳
B.最先用黑葡萄品種來(lái)釀造白葡萄酒的釀酒師之一
C.率先使用軟木塞來(lái)封閉香檳瓶
4.單項(xiàng)選擇題在以下的三種物質(zhì)中，其中一種已經(jīng)不用來(lái)澄清葡萄酒了（用一種自然物質(zhì)將葡萄酒中懸浮的微粒析出從而得以穩(wěn)定和澄清葡萄酒的方法），這個(gè)物質(zhì)是?
A.公牛血
B.蛋清
C.魚(yú)鰾
最新試題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長(zhǎng)，是匈牙利的國(guó)酒。
題型：判斷題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。
題型：判斷題