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答案：

影響病原菌感染動物的因素是：病原性細菌的毒力與數(shù)量；病原性細菌侵入動物機體的門戶；動物機體的易感性；外界環(huán)境條件的影響。

答案：每1000ml水中的大腸桿菌數(shù)，稱為大腸桿菌指數(shù)；大腸菌價指含有一個大腸桿菌的最小水量。大腸桿菌指數(shù)和大腸菌價均是判定水...