問答題

【簡答題】葡萄酒中有哪些礦物質(zhì)？

答案： 鉀鈉鈣鎂銅鐵磷鋅硒錳
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【簡答題】葡萄酒中的氨基酸有哪些？
答案： 葡萄酒中有24種氨基酸，主要為脯氨酸，亮氨酸，谷氨酸。氨基酸是葡萄酒風(fēng)味和營養(yǎng)的最重要部分。
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【簡答題】我國葡萄酒起源于哪個(gè)朝代？
答案：

我國葡萄酒始于西漢，興于盛唐，衰于明清。
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