單項選擇題品酒時的單寧是種什么感覺?()
A.干澀,上顎收斂的感覺
B.刺激產(chǎn)生更多唾液
C.甜味
D.咸味
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1.單項選擇題酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)出下列哪種氣體?()
A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.二氧化氮
D.氧氣
2.單項選擇題基安帝ChiAnti是在哪個國家釀造的?()
A.西班牙
B.意大利
C.德國
D.法國
3.單項選擇題桃紅葡萄酒的顏色來自于什么?()
A.人工色素
B.紅葡萄皮
C.橡木桶
D.不銹鋼罐
4.單項選擇題通過葡萄酒的顏色可以判斷酒的成熟度,那么紫紅色是多久呢?()
A.2年
B.大于2年
C.少于18個月
D.大于18個月
5.單項選擇題葡萄酒最佳儲存溫度是多少()?
A.7度左右
B.9度左右
C.10度左右
D.13度左右
最新試題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
風(fēng)土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
題型:單項選擇題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強。
題型:判斷題