A、果肉褐變,無味,可長期貯藏 B、果肉褐變,異味,核桃開裂 C、果肉褐變,味變香,核桃開裂
A、冷藏+氣調(diào)+變溫貯藏 B、3-4℃冷藏 C、長期貯藏在0℃
A、氣調(diào) B、塑料薄膜小包裝 C、緩慢降溫加冷藏