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【簡答題】果蔬加工品分為幾類?
答案:
分為干制品、糖制品、腌制品、罐制品、汁制品、酒制品和速凍制品等七種。
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【簡答題】什么是果蔬加工品?
答案:
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答案:
1、采收:注意輕拿輕放,選擇適于食用的成熟度或生長階段。
2、挑選整理:挑選色澤、大小、成熟度一致的蔬菜進行整...
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