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單項(xiàng)選擇題

果蔬受冷害的初期所表現(xiàn)的癥狀主要為：（）

A、褐變、果面凹陷
B、果實(shí)變小
C、結(jié)冰

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單項(xiàng)選擇題

采前因素對(duì)果蔬的貯藏品質(zhì)有著重要的影響，造成果實(shí)生理病害主要原因是：（）

A、肥水管理差
B、病蟲害防治差
C、采收方法差。

單項(xiàng)選擇題

果蔬生長(zhǎng)發(fā)育過程中，受很多植物激素的影響，其中促進(jìn)果蔬成熟的激素是：（）

A、生長(zhǎng)素和乙烯
B、細(xì)胞分裂素和脫落酸
C、乙烯。