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填空題

植物蛋白飲料分為：（）

答案：豆乳類飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料、其他植物蛋白飲料

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含乳飲料大體上可分為含乳飲料分為：（）

答案：配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料

飲用純凈水以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸餾法、（）、（）、反滲透法以及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒?，去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。

答案：電滲析法；離子交換法