問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】《飲料通則》把目前市場(chǎng)上售賣(mài)的飲料歸為哪11類(lèi)

答案: 碳酸飲料類(lèi)、果汁和蔬菜汁類(lèi)、蛋白飲料類(lèi)、包裝飲用水類(lèi)、茶飲料類(lèi)、咖啡飲料類(lèi)、植物飲料類(lèi)、風(fēng)味飲料類(lèi)、特殊用途飲料類(lèi)、固體...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】運(yùn)動(dòng)飲料的定義

答案:

指營(yíng)養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn),能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量,可被迅速吸收的飲料。

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【簡(jiǎn)答題】固體飲料(品)類(lèi)的定義

答案:

用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調(diào)飲用的制品。

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