問答題

答案：定義：飲料是指經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的，乙醇含量不超過質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%的制品，不包括飲用藥品。

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答案：

混凝沉淀→過濾→硬水軟化→消毒

答案：硬的水配制飲料是回影響成品飲料的外觀質(zhì)量，洗瓶用水硬度過高會與洗瓶所用的苛性堿溶液起反應(yīng)，導(dǎo)致洗瓶機內(nèi)的沖洗噴嘴形成水垢...