單項(xiàng)選擇題乳狀液的ξ電位越高，則乳狀液的穩(wěn)定性（）
A.越好
B.越差
C.無法確定
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1.單項(xiàng)選擇題下列方法可以鑒別乳狀液類型的是（）
A.水解法
B.染色法
C.電離法
2.單項(xiàng)選擇題以水為分散相，油為分散介質(zhì)的稱為（）乳狀液。
A.水包油型
B.油包水型
C.無法確定
