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生粉團(tuán)是將糯米粉,糯米粉混合成的材料少部分進(jìn)行熟處理,再與其余部分生粉料拌和或揉搓成的粉團(tuán)。
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盛裝餡心的器具、工具應(yīng)清潔衛(wèi)生以防止微生物的污染。
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莜麥可以制麥片,磨粉后可制多種面食、小吃。
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