制作果凍、果丹皮要求原料中不宜含有太多果膠。

將新鮮采收的產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯藏或加工以前迅速除去田間熱，將其品溫降低到適宜溫度的過程稱為（）

影響呼吸強(qiáng)度的產(chǎn)品內(nèi)在因素有（）

原料經(jīng)預(yù)處理后采用干燥或脫水的方法加工的園藝產(chǎn)品是（）

根據(jù)色澤判斷加工用的番茄可在什么時(shí)間采摘？（）