單項(xiàng)選擇題蛋黃中（）含量特別高，故不宜多食用雞蛋。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.能量
D.膽固醇
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1.單項(xiàng)選擇題谷類中無機(jī)鹽的含量一般為（）。
A.0.1~0.2%
B.0.5~0.8%
C.0.8~0.9%
D.1.5~3%
2.單項(xiàng)選擇題我國人民總熱量的（）是由碳水化合物提供的。
A.10~20%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.50%~70%
