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單項(xiàng)選擇題

用糯米煮粥米與水的比例以（）為宜。

A.1：10
B.1：15
C.1：16
D.1：18

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單項(xiàng)選擇題

煮粥時(shí)米與水的比例為1：13的米是（）。

A.秈米
B.粳米
C.香米
D.糯米

單項(xiàng)選擇題

（）的特性是：色澤蠟白，硬度高，黏性中等，脹發(fā)性中等。

A.香米
B.秈米
C.粳米
D.糯米

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