首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
動物性原料在清洗時不可在水中長時間浸泡,以免可溶性()溶出,影響營養(yǎng)價值。
A.脂肪
B.營養(yǎng)素
C.維生素A
D.膠原蛋白
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
清洗蔬菜上的蟲卵應用濃度為2%的()浸泡,然后再用清水沖洗干凈。
A.食鹽溶液
B.堿溶液
C.糖溶液
D.醋溶液
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
正常全脂奶粉的特征是()。
A.沖后無團塊
B.杯底無沉淀物
C.有牛奶的純香味
D.以上都是
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題