蛋白質(zhì)的生理功能: 1.構(gòu)成和修補(bǔ)人體組織; 2.調(diào)節(jié)體液和維持酸堿平衡; 3.合成生理活性物質(zhì); 4.增強(qiáng)免疫力; 5.提供能量