單項(xiàng)選擇題用（）的洗消凈溶液浸泡餐具10-15分鐘。

A.一千分之一
B.二千分之一
C.千分之一
D.萬(wàn)分之一


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1.單項(xiàng)選擇題煮沸消毒法，將碗筷等餐具用溫水洗凈后放入干凈的筐內(nèi)煮沸（）。

A.10-15分鐘
B.15-20分鐘
C.15-30分鐘
D.20-30分鐘

2.單項(xiàng)選擇題生物性污染主要是指生物污染、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵污染、（）。

A.細(xì)菌污染
B.農(nóng)藥污染
C.放射性污染
D.昆蟲(chóng)污染

3.單項(xiàng)選擇題食品污染分為生物性污染、（）、放射性污染三大類(lèi)。

A.化學(xué)性污染
B.農(nóng)藥污染
C.昆蟲(chóng)污染
D.細(xì)菌污染

4.單項(xiàng)選擇題人體如果失水超過(guò)20%的水，便無(wú)法（）。

A.維持生命
B.維持生存
C.維持生活
D.生長(zhǎng)發(fā)育

5.單項(xiàng)選擇題水能調(diào)節(jié)（）體溫。

A.身體
B.人體
C.大腦
D.器官