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單項選擇題
使用碘鹽時應(yīng)注意封閉使用,烹調(diào)時要()。
A.少放鹽
B.多放鹽
C.后放鹽
D.先放鹽
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單項選擇題
含鐵量較高的食物有()。
A.魚類
B.水產(chǎn)品
C.紅色水果
D.動物肝臟
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單項選擇題
植物性原料中的()會影響鈣的吸收。
A.核酸、檸檬酸
B.核酸、不飽和脂肪酸
C.核酸、草酸
D.草酸、檸檬酸
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