填空題

由攝取食物而引起能量消耗額外增加的現(xiàn)象稱為（）。

答案：食物熱效應

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“節(jié)約蛋白質作用”是指膳食中一定要有足夠的（）供給，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白質，減少蛋白質作為能量而消耗。

答案：碳水化合物

單項選擇題

已知早餐攝入能量720kcal，蛋白質、脂肪和碳水化合物三類產能營養(yǎng)素分別提供（）能量比較適宜。

A.80kcal、200kcal、440kcal
B.72kcal、144kcal、504kcal
C.150kcal、150kcal、420kcal
D.240kcal、240kcal、240kcal
E.200kcal、320kcal、200kcal