判斷題

花色針餅，象形點(diǎn)心，糕團(tuán)，蝦餃等品種都屬于捏成型法。

答案：正確

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捏有推捏，搓捏，折锏等多種手法。

答案：正確

捏有時(shí)還需要利用各種小工具進(jìn)行成型。

答案：正確