填空題

麥芽糖屬于（），不能被人體直接吸收。

答案：雙塘

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胰蛋白酶使蛋白質(zhì)分解為（），胰淀粉酶使淀粉分解為（）。

答案：氨基酸；葡萄糖

胃液中含有（）、（）、（）、（）等。

答案：胃酸；胃蛋白質(zhì)酶；黏液；內(nèi)因子