填空題

經(jīng)常食用腌制的食物，應(yīng)增加（）的供給。

答案：維生素C

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病人出現(xiàn)黃疸、肝腫大、皮膚干燥是因為（）過量。

答案：維生素A

多不飽和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（）。

答案：植物種子；植物油；魚油