問答題

【簡答題】飯店服務產(chǎn)品的特征有哪些?

答案:

(1)不可感知性;
(2)生產(chǎn)與消費的不可分離性;
(3)差異性;
(4)不可儲存性;
(5)所以權(quán)不可轉(zhuǎn)移性。

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問答題

【簡答題】簡述飯店市場營銷管理的功能。

答案:

(1)發(fā)現(xiàn)和了解顧客的需求;
(2)指導飯店舉行決策;
(3)開拓市場;
(4)滿足顧客需求。

名詞解釋

飯店內(nèi)部推銷

答案: 是指飯店的所有員工在各自的服務范圍內(nèi)向住店顧客開展的推銷活動。因此也叫全員推銷。
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