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多項選擇題
關于妊娠期維生素D營養(yǎng),下列敘述正確的是()
A.妊娠期維生素D缺乏引起母體骨質軟化
B.因維生素D可以在體內合成,可以不補充
C.過量維生素D攝入可引起中毒
D.維生素D有廣泛的食物來源
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與食品衛(wèi)生關系密切的霉菌主要是()
A.曲霉素
B.根霉素
C.青霉素
D.鐮刀菌素
E.木霉素
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多項選擇題
為保證食品質量對冷凍工藝要求()
A.快速冷凍
B.快速解凍
C.緩慢冷凍
D.緩慢解凍
E.冷凍食品掛冰
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