多項選擇題對蔬菜和水果的各種加工烹調(diào)的合理的是（）
A.先洗后切
B.急火快炒
C.適量加醋，保護(hù)VC
D.吃茄子不宜去皮
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1.多項選擇題鈣缺乏主要影響（）
A.骨骼與牙齒的發(fā)育
B.佝僂病
C.成人骨質(zhì)軟化病
D.骨質(zhì)疏松癥
2.多項選擇題下列哪些脂肪酸屬于必需脂肪酸（）
A.亞油酸
B.α-亞麻酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.油酸
3.多項選擇題乳母膳食中哪些營養(yǎng)素缺乏會影響嬰兒營養(yǎng)狀況（）
A.蛋白質(zhì)
B.碘、鋅
C.維生素A和水溶性維生素、谷類
D.脂類
4.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦60歲以上老年人每日膳食膽固醇攝入量不宜超過（）
A.500mg
B.300mg
C.400mg
D.600mg
E.700mg
5.單項選擇題完全素食且不吃豆類者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
最新試題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題