單項選擇題對高血壓有力的礦物質(zhì)是()
A.鈉
B.鉀
C.氯
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1.單項選擇題一般母乳每日乳汁的平均分泌量約為()
A.500ml
B.800ml
C.1500ml
2.單項選擇題膳食纖維是()
A.單糖類物質(zhì)
B.雙糖類物質(zhì)
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
3.單項選擇題低蛋白飲食就是指每日膳食中的蛋白質(zhì)含量為()
A.占全天總熱能的10%
B.<60g
C.<40g
D.飲食中幾乎不含蛋白質(zhì)
4.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會建議的平衡膳食寶塔提出了()
A.物分類的概念
B.RDA
C.較理想的膳食模式
D.具體的食譜
5.單項選擇題被世界衛(wèi)生組織列為營養(yǎng)調(diào)查中必測項目的三項指標(biāo)是()
A.坐高、身高、體重
B.體重、身高、頭圍
C.胸圍、頭圍、體重
D.體重、身高、皮褶厚度
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最新試題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
主副食搭配時,以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項選擇題
在確定主食和副食時,以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項選擇題