多項(xiàng)選擇題

鮮蛋應(yīng)在（）條件下儲藏。

A.1～5℃
B.相對濕度85％～90％
C.4～10℃
D.相對濕度80％～90％
E.常溫

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多項(xiàng)選擇題

魚發(fā)生腐敗變質(zhì)的特征為（）

A.魚鱗脫落
B.眼球下陷
C.魚鰓呈暗褐色
D.有臭味
E.腹部膨脹

多項(xiàng)選擇題

蔬菜水果的主要衛(wèi)生問題是（）

A.微生物的污染
B.寄生蟲的污染
C.農(nóng)藥殘留的污染
D.工業(yè)廢水的污染
E.人畜糞便的污染