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單項選擇題

不需要分解可以直接被人體吸收的物質是（）

A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.乳糜微粒

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單項選擇題

在體內被稱為“不動脂”的脂類是（）

A.類脂
B.飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸

單項選擇題

n-3系列脂肪酸是根據(jù)（）分類。

A.脂肪酸碳鏈長度
B.脂肪酸飽和程度
C.脂肪酸的空間結構
D.第一個雙鍵的位置

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