單項(xiàng)選擇題不利于鈣吸收的膳食因素有（）
A.蛋白質(zhì)
B.植酸
C.乳糖
D.大量維生素
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1.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會提出的成人鈣的A1值應(yīng)為（）mg/d。
A.1000
B.800
C.600
D.1200
2.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)硒主要參與構(gòu)成的酶是（）
A.銅藍(lán)蛋白
B.谷胱甘肽過氧化物酶
C.過氧化物酶
D.超氧化物歧化酶
