單項(xiàng)選擇題

綠色、橙黃色蔬菜等較淺色蔬菜富含（）

A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素

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單項(xiàng)選擇題

不同種類(lèi)的食物混合食用，可提高膳食中（）

A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.必需氨基酸含量
D.蛋白質(zhì)利用率

單項(xiàng)選擇題

為預(yù)防神經(jīng)管畸形的發(fā)生，葉酸補(bǔ)充最好從（）開(kāi)始。

A.計(jì)劃懷孕或可能懷孕前開(kāi)始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期