單項選擇題綠色、橙黃色蔬菜等較淺色蔬菜富含（）
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.蛋白質
D.纖維素
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1.單項選擇題不同種類的食物混合食用，可提高膳食中（）
A.蛋白質含量
B.蛋白質消化率
C.必需氨基酸含量
D.蛋白質利用率
2.單項選擇題為預防神經管畸形的發(fā)生，葉酸補充最好從（）開始。
A.計劃懷孕或可能懷孕前開始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期
3.單項選擇題為有效預防神經管畸形的發(fā)生，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦孕婦每天額外攝入葉酸（）mg。
A.300
B.400
C.500
D.600
4.單項選擇題為預防高血壓的發(fā)生，食鹽的攝入量應控制在（）以下。
A.每天9g
B.每天8g
C.每天6g
D.每天7g
5.單項選擇題為預防冠心病的發(fā)生，脂肪的推薦攝入量為總能量的（）
A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3
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牛磺酸在堅果中含量最高。
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輔酶Q10的主要作用是增強能量產生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。
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運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。
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蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強調了蛋白質的含量。
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地中海飲食結構的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。
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減脂人群應增加膳食纖維的攝入。
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運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。
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?；撬岬纳砉δ馨ù龠M腦細胞發(fā)育、提高神經傳導和視覺功能、調節(jié)血脂等。
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高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。
題型：判斷題
當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。
題型：判斷題