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湖北菜又名荊楚菜,發(fā)源于春秋時(shí)期楚國(guó)都城郢城(今荊州)。
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飲食文化在中華文化中幾乎居于核心地位,是因?yàn)轱嬍酬P(guān)乎人的生命的存續(xù)。
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品評(píng)泉水的活動(dòng),始于陸羽,他品嘗過(guò)的泉水按水質(zhì)好壞分為20等,其中無(wú)錫惠山泉第一。
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