判斷題

舉世聞名的北京烤鴨源于魯菜。

答案：正確

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廣州菜以蛇作菜，由來已久，西漢《淮南子》中就有“越人得蛇以為上肴”的記載。

答案：正確

唐朝之前的政治家桓溫、陸納等以茶養(yǎng)廉，以對抗兩晉以來的奢靡之風(fēng)。

答案：正確