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單項(xiàng)選擇題

不是北京菜系代表名菜的是（）。

A.白片肉
B.太爺雞
C.醬汁活魚(yú)
D.翡翠羹

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

飲食文化在中國(guó)文化的重要地位的原因理解有誤的是（）。

A.農(nóng)業(yè)是最重要的經(jīng)濟(jì)部門(mén)
B.農(nóng)業(yè)又是為輕工業(yè)中的食品工業(yè)提供原材料的部門(mén)
C.中國(guó)精神文化領(lǐng)域中也廣泛涉及到飲食文化
D.飲食與官場(chǎng)腐敗有聯(lián)系

單項(xiàng)選擇題

清真菜的特點(diǎn)不包括（）。

A.不食豬肉
B.不食死物
C.不食動(dòng)物血
D.不食辣椒

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