A.蛋白質(zhì)種類影響β和Ks B.溫度和pH影響β和Ks C.鹽種類影響I,對(duì)β和Ks無影響 D.鹽濃度與鹽離子強(qiáng)度成比
A.2.7778 B.1.3889 C.3.4444 D.1.2222
A.蛋白質(zhì)濃度提高,鹽加量減少,收率降低,故常適當(dāng)降低濃度 B.濃度過高會(huì)導(dǎo)致沉淀中雜質(zhì)增多,發(fā)生共沉淀作用 C.一般認(rèn)為5.5%~7.0%的蛋白質(zhì)濃度較適宜 D.濃度對(duì)鹽析效果基本無影響