下列哪種技術(shù)是基于全發(fā)酵液開始的物質(zhì)的分離技術(shù)（）

沉淀法是最古老的通過降低溶解度來分離和純化生物物質(zhì)的方法。

具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，即可進行水溶液中的分離也可進行有機溶劑中的分離。如果進行有機溶劑中的分離，則稱為凝膠滲透層析。

降低發(fā)酵液粘度的方法，在下列各項中最可能采用的是（）

較大的單價鹽如碘化鈉等常用于分離純化中，打破蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)間的非特異性的結(jié)合，從而增加純度，但是也會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的沉淀，從而影響回收率。