具有不同孔徑的交聯葡聚糖類凝膠，即可進行水溶液中的分離也可進行有機溶劑中的分離。如果進行有機溶劑中的分離，則稱為凝膠滲透層析。

在蛋白質純化過程中，甘油的濃度一般是多少時可以有效的增加蛋白質的穩(wěn)定性同時防止泡沫的產生（）

不對稱膜的外表面是膜溶液和水直接接觸，過飽和度高，形成的核很多，造成微細分散結構，形成表皮；當表皮形成后，水必須擴散通過表皮，進入膜內部，因而在膜的內部，過飽和度大，析出的顆粒較小，形成的空隙就大，這樣就產生了不對稱結構。

“你需要的不是在工廠里生產蛋白質，然后對它們進行提純，而是讓肌肉來完成這項工作，自己制造蛋白質”。這指的最可能是哪種疫苗（）

傳統(tǒng)的萃取技術較適合大分子物質比如蛋白質的提純，且分離程度高，選擇好、傳質快；能耗低于蒸餾法且便于操作、周期短易實現自動化。