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問答題

【簡答題】生物工業(yè)下游技術(shù)的原料特征是什么？

答案： 1、粗料發(fā)酵，質(zhì)、懸浮物多。
2、分子量及分子結(jié)構(gòu)差異大。
3、易受各種分離操作的影響。
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【簡答題】生物工業(yè)下游技術(shù)的工作領(lǐng)域是什么？

答案：生物工業(yè)下游技術(shù)的工作領(lǐng)域是物質(zhì)分離、產(chǎn)品再加工。

【簡答題】什么是下游技術(shù)？

答案：對于由生物界自然產(chǎn)生的或由微生物菌體發(fā)酵的、動植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的、酶反應(yīng)等各種生物工業(yè)過程獲得的生物原料，經(jīng)提取分離、加...