由于鹽析法與蛋白質(zhì)的分子量大小有直接關(guān)系，因而通過(guò)鹽析能把蛋白按分子量分開(kāi)。

在蛋白質(zhì)純化過(guò)程中，甘油的濃度一般是多少時(shí)可以有效的增加蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性同時(shí)防止泡沫的產(chǎn)生（）

下列哪種技術(shù)是基于全發(fā)酵液開(kāi)始的物質(zhì)的分離技術(shù)（）

細(xì)胞破碎率可以通過(guò)在一定稀釋度下，顯微鏡觀察破碎前后的完整細(xì)胞的數(shù)量，再通過(guò)公式來(lái)計(jì)算。

傳統(tǒng)的萃取技術(shù)較適合大分子物質(zhì)比如蛋白質(zhì)的提純，且分離程度高，選擇好、傳質(zhì)快；能耗低于蒸餾法且便于操作、周期短易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

微生物細(xì)胞壁的組成對(duì)于細(xì)胞破碎基本沒(méi)有影響，因而不同細(xì)胞可以采用同樣的破碎方法。

不對(duì)稱膜的外表面是膜溶液和水直接接觸，過(guò)飽和度高，形成的核很多，造成微細(xì)分散結(jié)構(gòu)，形成表皮；當(dāng)表皮形成后，水必須擴(kuò)散通過(guò)表皮，進(jìn)入膜內(nèi)部，因而在膜的內(nèi)部，過(guò)飽和度大，析出的顆粒較小，形成的空隙就大，這樣就產(chǎn)生了不對(duì)稱結(jié)構(gòu)。

親和色譜技術(shù)常用于發(fā)酵液固液分離后從上清液中分離獲得細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)。

如果需要除去分子量小于0.1kD的分子，可以采用哪種膜（）

具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，能夠進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離，稱為凝膠滲透層析。