問答題

【簡答題】反膠團(tuán)溶解蛋白質(zhì)的模型有哪些？

答案：（1）水殼模型，蛋白質(zhì)位于水池的中心，周圍存在的水層將其與反膠團(tuán)壁隔開；
（2）蛋白質(zhì)分子表面存在強(qiáng)烈疏水區(qū)域...

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答案：將表面活性劑溶于水中，當(dāng)其濃度超過臨界膠束濃度時(shí)，表面活性劑就會(huì)在水溶液中聚集在一起而形成聚集體，在通常情況下，這種聚集...

【簡答題】工業(yè)上萃取通常包括步驟有哪些？

答案：工業(yè)上萃取通常包括步驟有混合-分離-溶劑回收。