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填空題
機械法主要有()、()、()和X-press法等。在機械破碎法中,由于消耗的機械能轉為熱量會使溫度上升,在大多數(shù)情況下要采用()措施,以防止生物產(chǎn)品受熱破壞。
答案:
珠磨法;高壓勻漿法;超聲破碎法;冷卻
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填空題
細胞破碎的目的是釋放出細胞內(nèi)目的產(chǎn)物,方法很多。按其是否使用外加作用力可分為()和()兩大類。
答案:
機械法;非機械法
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填空題
()是細菌細胞壁的主要化學成分;酵母細胞壁的主要成分是();霉菌細胞壁主要由多糖組成,其中大多數(shù)的多糖壁是由()和葡聚糖構成的。
答案:
肽聚糖;葡聚糖;幾丁質(zhì)
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