多項選擇題碳水化合物營養(yǎng)學(xué)的意義是()
A.供給能量
B.維持神經(jīng)組織功能
C.參與構(gòu)成機體重要組成物質(zhì)
D.調(diào)節(jié)血糖、節(jié)氮和抗生酮作用
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1.單項選擇題水是人體不可缺少的營養(yǎng)素,乳母對水的需求量較大,除自身需要外,每天應(yīng)額外增加()
A.500ml
B.800ml
C.1000ml
D.1500ml
2.單項選擇題哪種維生素缺乏可以導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降、夜盲及干眼癥()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
3.單項選擇題以下哪種維生素的主要食物來源為植物油、綠色蔬菜、肉類、蛋類、奶類()
A.維生素E
B.維生素C
C.維生素B
D.維生素K
4.單項選擇題乳母用于泌乳需每天額外供給蛋白質(zhì)()
A.15克
B.20克
C.25克
D.30克
5.單項選擇題母乳膳食能量轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹芰?,其轉(zhuǎn)化效率約為()
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
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