首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
滑炒雞線在調(diào)制時不宜添加的調(diào)味原料是()。
A.酒
B.鹽
C.蔥汁
D.姜末
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
樟茶鴨子在腌制后首先進行的工序是()。
A.油炸上色
B.蒸制成熟
C.燙皮晾干
D.煙熏
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
河蚌加工取肉后,為了讓蚌足容易酥爛,可用()方法。
A.加堿浸泡
B.加蘇打浸泡
C.用木捶敲打
D.剞花刀
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題