最新試題
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。