單項(xiàng)選擇題

肝臟在脂類代謝中所特有的作用是（）。

A.將糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br/>B.由膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?br/>C.生成酮體
D.合成磷脂
E.改變脂肪酸的長(zhǎng)度和飽和度

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