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多項(xiàng)選擇題

色彩的三要素即（）。

A.色相
B.純度
C.亮度
D.暗度
E.明度
F.對(duì)比度

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多項(xiàng)選擇題

烹飪中的色彩是烹調(diào)原料的（）共同作用的結(jié)果。

A.固有色
B.器具色
C.光源色
D.環(huán)境色
E.綜合色
F.陽(yáng)光色

多項(xiàng)選擇題

烹飪工藝美術(shù)具有（）的特點(diǎn)。

A.保存性
B.功能性
C.社會(huì)性
D.裝飾性
E.連續(xù)性
F.應(yīng)用性

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